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吃上政府儲備肉 心里暖暖的

來源:濰坊晚報 2020-01-20 10:57:16 責任編輯:沙莎
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??市民在城區一家超市選購儲備肉。本報記者 張馳

????超市工作人員稱口感與鮮肉基本沒差別,都經過嚴格的檢驗檢疫

????為保障節日豬肉市場供應,1月18日-22日,市區組織投放政府儲備凍豬肉。1月17日至19日,記者探訪城區的豬肉市場發現,儲備肉在定點超市投放吸引了很多市民購買。不少市民感嘆,第一次吃上了政府儲備肉,心里很溫暖。

????探訪

????包裝標明本月生產

????1月18日上午,記者來到佳樂家超市新華店,在冷鮮豬肉柜臺上方掛著一個“濰坊市政府儲備豬肉銷售點”的提醒牌,標注著價格為21.45元每斤,銷售時間為1月18日至22日。

????“儲備肉銷售點只銷售前腿肉、后腿肉兩種凍豬肉,不限購,銷量還不錯,不比其他豬肉差。”工作人員說。

????當天中午,記者又來到佳樂家超市北宮店,該店也設置了專門的儲備豬肉銷售點。相比其他生鮮肉的柜臺,儲備肉的銷售柜臺排起了七八米的隊伍。工作人員表示,市民對政府這項惠民政策認可度很高,都想多買一點。根據目前的情況,儲備肉的儲量是足夠的。

????在儲備豬肉發放前一天,記者先后走訪了城區各大農貿市場,發現豬肉價格每斤在30元左右。在南下河生鮮市場,后肘每斤價格為29元,前肘每斤28元,五花肉每斤26元。在孫家大集,后肘每斤32元,前肘每斤31元,購買的市民絡繹不絕。在大潤發超市奎文店,后肘每斤26.98元,前肘每斤30.98元。

????相比之下,儲備豬肉的價格就十分惠民。據佳樂家超市的工作人員介紹,儲備肉分為前腿肉、后腿肉兩種,也就是俗稱的前肘、后肘,價格均為21.45元每斤。“儲備肉跟超市賣的冷鮮肉并無二樣,而且都是今年1月份生產的,外包裝上都有日期。”該工作人員說,儲備肉口味上也沒有區別,都是經過嚴格的檢驗檢疫,品質上完全可以放心。

????記者注意到,儲備肉被制作成一個個橢圓體,用塑料袋包裹著,沒有長期冰凍形成的冰碴。在一側放置儲備豬肉的外包裝盒中,清晰地標明該肉類屬于精制4號肉(后腿肉),還印有產品標準代號、貯存條件、保質期及生產日期。根據包裝信息顯示,該儲備肉的保質期為12個月,生產日期為2020年1月2日。

????市民

????頭回購買質量放心

????家住東方太陽城小區的盧女士告訴記者,當天她來超市里購物,看到了關于儲備肉的宣傳標語,來到攤前一看,儲備肉比普通的豬肉要便宜不少,她非常高興。

????盧女士說,在小區周圍的小型超市內,豬肉價格早已經超過了三十元一斤,沒想到來超市居然碰上了政府向市場投放儲備肉,這下能省下一筆買肉的錢了。“從新聞上看到過好多次關于政府儲備肉的消息,可一直不太清楚這是啥肉,沒想到馬上就要到春節了,真的遇上了政府儲備肉,心里特別溫暖。”盧女士說。

????在佳樂家超市新華店,家住新華小區的高女士購買了幾斤政府儲備肉。“雖然是第一次吃政府儲備肉,但我心里很清楚,政府往市場上投放的肉質量上肯定沒問題,完全不需要擔心。”高女士說。

????影響

????市場肉價變化不大

????18日上午,記者再次走訪了城區各大豬肉銷售點,發現豬肉的價格并未因儲備肉投放發生明顯變化。“儲備豬肉投放是有時間限制的,恐怕是政府考慮到商戶的成本。”南下河市場豬肉銷售點的李女士說,2019年春節前后,豬肉的成本價曾經一度跌到每斤10元。今年豬肉價格這么高,商戶進貨成本也很高,假如節前價格一下子降太多,會讓商戶產生很大落差。

????李女士介紹,儲備豬肉只在1月18日至22日發放,在城區設置了銷售點,既滿足了市民的需求,也不會對市場產生過多干預。作為一項惠民的政策,不僅考慮到普通消費者,也考慮到了商家的利益,是一項便民利民、貼近民意的政策。

????“我們銷售的都是新鮮豬肉,儲備肉都是凍豬肉,口感基本沒有差別,可滿足不同市民的需求。”李女士說。

????據了解,此次儲備肉投放區域是奎文區、濰城區、坊子區、寒亭區、高新區、濱海區、峽山區,其中濱海區由壽光市商務局負責投放。投放的肉品規格是2號(前腿肉)、4號(后腿肉)凍豬肉。投放價格按照低于投放前一天凍豬肉出廠價2.5%核定,投放價格為42.9元/公斤。投放價格差由市財政給予補貼。在充分論證的基礎上,確定將濰百集團銷售網點中的14個門店作為投放網點,后期根據投放情況不斷調整。

????本報記者 宋樹云 趙春暉



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